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terça-feira, 25 de fevereiro de 2025

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Gastronomia

Physalis é uma das patrocinadoras do Taste São Paulo Festival 2023 e promove o ‘Espaço Zen’

No maior festival gastronômico do mundo, Physalis se une à premissa da 7ª edição, com lançamento de produtos em aulas de automassagem, espaço de...

A proteína do futuro: você já conhece o micélio? Ele promete revolucionar o mercado de alimentação (e outros setores)

Processo de fermentação do micélio, que é um fungo comestível, cria cortes de proteínas com textura, sabor e nutrientes muitos similares à carne animal   As...

Nova tecnologia revoluciona uso da própolis como ingrediente industrial

 O iCaps®, solução desenvolvida pela Apis Flora, inova ao suavizar o sabor e aroma característicos da própolis. Novidade atende à crescente demanda por produtos...

Conheça oito operações gastronômicas com opções de pratos veganos em Florianópolis

Sugestões fazem parte do mix gastronômico do MULTI Open Shopping, no Sul da Ilha de SC A diversidade de sabores, aromas e texturas é imensa...

CDesign Hotel oferece Festival de Fondue

Prato é servido diariamente, das 19h às 22h,  tanto para hóspedes como não hóspedes Sabe aquele prato que não comemos nunca sozinhos? É o fondue....

Megamatte adere ao modelo Food To Save e promove consumo consciente

Com 80% das lojas já ativas, a rede planeja evitar o desperdício de 15 toneladas de alimentos até o fim do ano A Megamatte, maior...

CrittHour edição de Julho: Inovando com tecnologia, empreendedorismo e alimentos

Brenno Neder, CEO do restaurantes Japatê e Camarê, ilumina a Integração de Tecnologia e Inovação no Setor Alimentício durante Edição do CrittHour O Centro Regional...

Inteligência artificial: 5 etapas que podem revolucionar a indústria de alimentos e bebidas

 O Brasil é o país que mais usa a tecnologia de Inteligência Artificial na América Latina, segundo uma pesquisa do SAS, feito pelo IDC. Os dados revelam que no território nacional, 63% das empresas utilizam aplicações...

Pousada Porto Imperial: a pousada cinco estrelas excelente para o descanso, a fim de não perder nenhum evento em Paraty

    Um novo evento toma Paraty, a partir desta semana. O Festival da Cachaça, Cultura e Sabores acontece de quinta (17) a domingo...

Último fim de semana: Saloon BBQ no Jardim Norte

Música, carnes nobres, fogo de chão, cervejas artesanais e muitas atrações Depois do sucesso no último fim de semana, o Saloon BBQ entra no clima de...

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