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Gastronomia

Páscoa deve movimentar o comércio, com expectativa de estabilidade e apostas em promoções

A Páscoa de 2026 deve manter o comércio alimentício de Minas Gerais em ritmo aquecido. Levantamento pelo Núcleo Estudos Econômicos e de Inteligência &...

Além do ao leite: descubra sete tipos de chocolate para deixar os ovos de Páscoa ainda mais saborosos e especiais

Nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil prepara um guia com as opções ideais do ingrediente para fazer ovos de Páscoa em casa ou...

Hambúrguer: uma verdadeira paixão nacional que se reinventa 

Chef Vitor Tsuru ensina como transformar esse clássico da cozinha em diferencial competitivo no food service  Apesar da história que mistura tradição europeia com inovação americana, o hambúrguer já se tornou um...

Investimento sem fronteiras: novo perfil do franqueado de alimentação prioriza gestão e impulsiona expansão internacional

Modelo de gestão compartilhada permite investir no mercado externo com aporte de R$ 150 mil e sem necessidade de experiência em gastronomia ou mudança...

Da feira à mesa: descubra pequenos truques para acertar na escolha de frutas, verduras e legumes

Nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil compartilha dicas de como escolher os ingredientes para evitar o desperdício e garantir melhor desempenho nas receitas São...

Encontro de negócios define preço do mapará para a temporada de pesca 2026 no Careiro da Várzea

Pescadores, compradores, representantes do poder público e instituições parceiras participaram do Encontro de Negócios da Pesca do Mapará 2026, realizado na comunidade Cristo Rei, no...

Mercado de bebidas naturais pode chegar a US$ 266 bilhões em 2033

Com mercado global em expansão, categorias naturais como a água de coco avançam nas gôndolas e atraem novas marcas A busca por produtos mais naturais...

Peixes frescos ganham protagonismo no almoço de Páscoa

Especialistas apontam sugestões e dão dicas de como escolher o pescado ideal para a data; a Peixaria Coqueiros, localizada no Mercadão de Coqueiros, em...

Andréa Nóbrega estreia em Março novo projeto e transforma sua cozinha em palco!

"Na Cozinha Tudo Pod com Andréa Nóbrega" já tem dois episódios gravados e promete unir gastronomia, convidados especiais e boas conversas. A atriz e apresentadora...

Quaresma sem carne: como garantir proteína e saciedade com escolhas vegetais inteligentes

Leguminosas, soja, grãos e oleaginosas podem substituir a proteína animal de forma equilibrada, nutritiva e acessível durante o período de abstinência A chegada da Quaresma...

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