Principalmente em plantas com ambientes integrados, os equipamentos são essenciais para um dia a dia confortável dos moradores
Cozinhar é, para muitos, uma atividade prazerosa e repleta de sentimentos. Na lista de um ambiente completo, estão o cooktop, forno, uma área de bancada generosa e um item que não pode faltar: as coifas ou os depuradores. “Todo mundo quer saborear as receitas, mas ninguém quer lidar com o acúmulo de gordura nos revestimentos e marcenaria, assim como não é agradável quando os odores transpassam os limites da cozinha e tomam conta da casa inteira”, ressalta Claudia Yamada, arquiteta no Studio Tan-gram.
Embora imprescindível nos projetos, é bastante comum que os moradores tenham dúvidas sobre esses equipamentos responsáveis pela limpeza do ar e da gordura nas cozinhas. De acordo com Monike Lafuente, também arquiteta e sócia do escritório, a diferença clássica entre a coifa e um depurador está em sua estrutura: enquanto o primeiro apresenta um duto que leva os dores para o lado de fora, o segundo promove a limpeza da gordura, retornando o ar para o ambiente após passar pelo filtro.
Coifa ou depurador?
Visto a finalidade dos equipamentos, as profissionais relatam que a dúvida é uma constante entre os moradores – Qual a melhor para meu projeto? De acordo com elas, a coifa é sempre a melhor escolha. Porém, em apartamentos sem saída para o duto, a opção é o depurador, sendo menos eficiente que a coifa, mas ajudando a controlar a gordura e o odor.
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| A coifa acima da península chama atenção nesse projeto executado pelas arquitetas do Studio Tan-gram. Além da cozinha ser integrada com a área social, o fato do seu entorno dispor da bancada para refeições diárias, era essencial que o equipamento fosse capaz de mitigar o desconforto dos cheiros e gordura pelo apartamento | FOTO: Estúdio São Paulo |
E dá para ficar sem eles?
Como já foi mencionado, tanto um, como o outro, são primordiais, ainda mais quando a arquitetura de interiores segue o conceito de integração. “No momento da cocção dos alimentos, é muito complicado realizar alguma manobra para que a gordura e o odor não se espalhem. Os dois são aparelhos de contenção, auxiliares na manutenção da limpeza, durabilidade da decoração e sinônimo de conforto”, argumenta Claudia.
 Neste projeto de cozinha compacta e conectada com a área de serviço, as arquitetas Monike e Claudia, do Studio Tan-gram, inseriram o discreto depurador na estrutura de marcenaria. Esse cuidado evita que as roupas lavadas não sejam impactadas pelo preparo das refeições | FOTO: Luís Gomes de Souza |
Discrição, estilo e funcionalidade
Um pedido recorrente dos clientes diz respeito à aparência discreta das coifas e depuradores, pois muitos não aprovam o visual das peças. Para tanto, elas lançam mão de artifícios práticos que prezam a funcionalidade e a instalação reservada nos espaços. Confira algumas das soluções que mimetizam os depuradores:
 Com acabamento charmoso, a marcenaria planejada serviu para embutir o depurador, deixando o equipamento discreto nesse projeto de cozinha compacta realizada pelo Studio Tan-gram. Os revestimentos coloridos contribuem para chamar à atenção para seu estilo colorido e arrojado | FOTO: Estúdio São Paulo |
 Neste outro projeto idealizado pela dupla do Studio Tan-gram, a marcenaria azul envelopou o depurador deixando a peça discreta e bem revestida. Instalada sobre o cooktop, o mecanismo de limpeza do ar assegura toda a movimentação das receitas, sem deixar de lado a estética e o décor personalizado do imóvel | FOTO: Estúdio São Paulo |
 Com um design minimalista e completamente embutido na marcenaria, o depurador é tão discreto que passa imperceptível aos olhos. | Projeto: Studio Tan-gram | FOTO: Estúdio São Paulo |
Além da facilidade atual de englobar as peças com sutileza no projeto, as arquitetas ressaltam que, no caso da coifa, é fundamental prevê-la em projeto, ainda na fase de planta baixa “Esse cuidado se justifica, pois precisamos contemplar o duto por dentro do forro. Caso contrário, depois é necessário quebrar o que já estava pronto, resultando em uma nova obra, que na realidade ninguém quer”, conclui a dupla.
Além da alta potência e da versatilidade ao permitir a instalação como depurador ou exaustor, as coifas Mueller ainda contam com design exclusivo que propicia muito mais modernidade e estilo para as cozinhas. Confira todos os modelos que a marca dispõe em seu portfólio:
Coifa de Parede Mueller em Vidro 90cm MCF0290G1
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| Unindo tecnologia, sofisticação e design exclusivo, a coifa digital de parede Mueller, de 90 cm, é confeccionada em vidro temperado, tornando a limpeza mais simples. Com a tecnologia Movement possui acionamento do painel através do movimento da mão. Com um simples movimento na frente do painel é possível ligar, desligar e ajustar as velocidades de sucção da coifa. O aparelho possui dois modos de funcionamento e, no momento da instalação, o usuário pode escolher entre o modo exaustão e o modo depurador graças ao sistema duplo com filtros em alumínio e carvão ativado. | FOTO: Divulgação Mueller |
Coifa de Parede Mueller Plana 90cm
 A coifa de parede Mueller com base plana possui 90cm de largura e design moderno. O painel touchscreen garante modernidade e sofisticação ao produto, que conta ainda com regulagem da velocidade de sucção conforme o tipo de preparo de cada prato. O aparelho possui um timer para que possa programar que a coifa fique ligada por mais tempo após a finalização do prato, gerando a exaustão da cozinha com máxima eficiência enquanto as refeições são finalizadas. | FOTO: Divulgação Mueller |
Sobre Studio Tan-Gram
Tangram é um quebra-cabeça chinês formado por 7 peças geométricas capazes de formar até 5 mil formas diferentes. Inspirado nesta pluralidade, versatilidade e criatividade surgiu o nome do escritório, liderado pelas arquitetas Monike Lafuente e Claudia Yamada. A arquitetura que concebem e acreditam se estrutura na multiplicidade de soluções, adaptabilidade ao usuário-espaço e renovação de conhecimento contínua. São espaços desenvolvidos para o ser humano e, portanto, cada desafio traz uma solução individual.
Autor:
Lucas Janini
