O presente estudo demonstra os aspectos da pesquisa e lavra na mineração de água mineral subterrânea. Pretendeu-se demonstrar as diretrizes do Código de Mineração e Código de Águas como balizadores legais sob gestão da Agência Nacional de Mineração – ANM, ente federal regulador da exploração de águas minerais; analisar a importância do controle da qualidade da água para o consumo humano, a partir do atendimento às Resoluções Anvisa – RDC-274/275/2005, que normatizam o envase e características microbiológicas. O processo para disponibilizar a água subterrânea como bem mineral a ser industrializado, passa por etapas de pesquisa, lavra até o teste final com análises de laboratório para classificação da água. Neste contexto, tem como questão norteadora: qual a importância da qualidade da água mineral para o consumo humano na promoção de saúde? E tem como objetivo analisar o controle da qualidade da água mineral, sua importância para o consumo humano e promoção de saúde, bem como os benefícios desta. Para isto, foi realizada uma pesquisa bibliográfica, consulta às legislações pertinentes, livros e sites de órgãos públicos. Os resultados demonstraram que a mineração de água mineral é uma atividade presente no cotidiano da sociedade e seu consumo regular contribui para a qualidade e promoção de vida saudável, por meio de controle da exploração de minas de águas minerais, sob gestão da Agência Nacional de Mineração – ANM. Evidenciou-se que a água mineral traz importantes benefícios a saúde: na termorregulação corporal, absorção do calor, transporte de nutrientes, oxigênio, hormônios, composição do plasma sanguíneo, do suco digestivo, formação de saliva, lágrimas, urina. Sendo composta de diferentes níveis de micronutrientes, que auxiliam amenizando problemas de saúde, como: enfraquecimento dos ossos e músculos, redução de colágeno, ressecamento da pele, baixa revitalização das células e mucosa, agravados pelo baixo consumo de água com propriedades medicamentosas e produto de uso secular que acometem a saúde. Concluiu-se que a prevalência de cada tipo de água mineral e sua composição, desde as ferruginosas, sulfurosas, radioativas, magnesianas e iodetadas, podem auxiliar em tratamentos terapêuticos.
Palavras-Chave: Mineração, Águas Minerais, Consumo Humano, Código de Mineração.
Autor:
Antônio José Ribeiro Nunes
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