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domingo, 23 de fevereiro de 2025

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Gastronomia

A importância da agricultura regenerativa na gestão de restaurantes

Agricultura regenerativa foi um termo cunhado pelo americano Robert Rodale, que utilizou teorias de hierarquia ecológica para estudar os processos de regeneração nos sistemas...

HFN – Pizza Maker & Down terá participação de 36 alunos com síndrome de Down

O projeto social Pizza Maker & Down estará presente novamente na HFN – Hotel & Food Nordeste e na Feira Super Mix 2022 com...

Bangalô Bar lança drink exclusivo para celebrar o dia da Cachaça 

Bar apresenta drink que homenageia a bebida mais brasileira de todas  Para celebrar o dia da cachaça no próximo dia 13 de setembro o Badauê...

Café brasileiro registra números históricos em exportação e pode voltar a aumentar nos mercados

Embora o país seja o maior exportador do mundo, pode sofrer "crise" por altos valores De acordo com dados apresentados pelo CECAFÉ (Conselhos dos Exportadores...

Cozinha Empreendedora apresentará a Cozinha de Antecipação, conceito de inovação e otimização para área gastronômica

Atração da HFN - Hotel e Food Nordeste focará nas tendências e nas práticas para o mercado      Durante a HFN - Hotel e Food...

HFN – Padaria do Amanhã traz conceito europeu de panificação e capacitações para o mercado

A Padaria do Amanhã estará presente novamente na HFN – Hotel & Food Nordeste e na Feira Super Mix 2022. Os eventos acontecem no...

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Mês do “Dogão”: Conheça opções irresistíveis de cachorro-quente

Setembro se celebra o dia do cachorro-quente. A data foi escolhida em homenagem a suposta criação do lanche em 1884 Quando as pessoas pensam sobre...

Quentinho e cremoso: Cappuccino proteico

A Verde Campo, empresa de lácteos saudáveis da Coca-Cola Company, separou para você uma receita de cappuccino proteico, super cremoso.  Uma opção simples e pratica...

Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp 2022 começa amanhã, quarta-feira, 7 de setembro

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