O dia 4 de janeiro te convida a celebrar a mais famosa das massas em lugares especialistas no preparo
É praticamente impossível falar de massa italiana sem pensar no tradicional macarrão. Agora, da mesma forma, é um grande desafio falar dele sem fazer referência a um dos tipos mais famosos – o espaguete! Com espessura e comprimento padrões, ele parece se dar bem com qualquer ingrediente e ter potencial de protagonizar a maioria das receitas. Por isso, os brasileiros resolveram dedicar uma data a esse macarrão, comemorando o Dia do Espaguete anualmente, em quatro de janeiro. Que tal celebrar com quem é especialista nesse preparo? Veja opções e marque um date nesse dia tão gostoso!
Bella Paulista | @padariabellapaulista
A mega padaria Bella Paulista oferece uma das experiências mais inclusivas da cidade, pois, além de funcionar durante 24 horas todos os dias da semana, também tem um cardápio extenso, que abriga desde clássicos de uma padoca até pratos elaborados, como o Espaguete aos Quatro Queijos com Bife à Milanesa (R$56) que une os sabores dos queijos mussarela, catupiry, parmesão e gorgonzola.
Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César | Telefones: (11) 3129-8340 e (11) 3214-3347 | Horário de funcionamento: diariamente, 24h por dia
Cantina Piovanelli | @cantinapiovanelli
Levar um pouco da Itália para São Roque (SP) foi a concretização de um sonho que aconteceu em 2016 pelo chef e proprietário Ailton Piovan, que trouxe a autenticidade de uma cantina italiana em cada prato. Além disso, a Piovanelli ganhou prêmios por suas cartas de vinhos durante dois anos consecutivos. No menu, vale um destaque para o Polpetone com Spaghetti All’ Pomodoro (R$90), com um italianíssimo polpetone recheado e gratinado, acompanhado do clássico spaghetti ao molho pomodoro.
Rua Antonino Dias Bastos, 21, loja 5, Centro, São Roque (SP) | WhatsApp: (11) 4784-4680
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 12h-16h e 18h-22h, e aos domingos, das 12h-16h | Fechado na segunda
Daje Roma | @dajeroma_sp
Como o próprio nome já sugere, o Daje Roma traz os sabores autênticos de Roma, na Itália, com um menu recheado de massas, bruschettas, acompanhamentos e sobremesas deliciosas. Para a grande ocasião, prove o incomparável Il Cacio & Pepe al Pistacchio (R$64), feito de espaguete, pecorino e pimenta-do-reino. A casa fica em Pinheiros e é pet friendly.
Rua Mateus Grou, 19, Pinheiros | Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 12h às 15h (almoço) e das 19h às 23h (jantar); aos sábados, das 12h30 às 16h (almoço) e das 19h às 23h (jantar); e aos domingos, das 12h às 17h | Fechado na segunda | Pet-friendly
Jacarandá Restaurante | @jacarandabr
Premiado e charmoso, o Jacarandá tem cozinha sul-americana, comandada pelo chef Rodrigo Aguiar, áreas verdes e um bar, que funciona madrugada adentro, sempre com boa música. Além de tranquilo, o ambiente ainda é pet friendly e abre todos os dias. Seu menu é dividido entre café da manhã, executivo, clássicos, petiscos, saladas e sobremesas – e é claro que a massa não fica de fora, com o Spaghetti Com Pesto Portenho (R$75), que leva spaghetti com pesto de manjericão, orégano e amêndoas, chimichurri e queijo de ovelha ararita.
Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros | Telefone: (11) 3083-3003 | Horário de funcionamento: diariamente, das 8h à meia-noite | Pet-friendly
Pappagallo Cucina | @pappagallocucina
O Pappagallo Cucina, inaugurado em 2021, está localizado nos Jardins, em São Paulo, numa casa de dois andares, construída na década de 1940, que segue com estrutura original. Quem comanda a cozinha é o chef Pedro Mattos, que seleciona a dedo todos os ingredientes servidos no menu. Vale destaque para a releitura Carbonara Pappagallo (R$81), spaghetti à carbonara com espuma de grana padano, farofa de bacon e gema defumada
Alameda Jaú, 1372, Jardim Paulista | Horário de funcionamento: às segundas, das 12h-16h e 19h-23h; de terça a domingo, das 12h-17h e 19h-00h | Pedidos pelo WhatsApp: (11) 99452-9960
Santo Colomba | @santocolomba
A premiada casa do chef Alencar serve pratos clássicos da cozinha italiana. Com atenção especial à qualidade dos ingredientes e preparo dos pratos, uma boa pedida para a data é o tradicional Spaghetti alla Carbonara (R$112) preparado de forma clássica é considerado por muitos um dos melhores da cidade.
Alameda Lorena, 1157 – Jardim Paulista | Telefones: (11) 96324-0249 e (11) 3061-3588 | Horário de funcionamento: terça a sexta, das 12h-15h e 19h-23h; sábados das 12h-16h e 19h-23h | domingos das 12h-16h.
Sky Hall Garden Bar | @skyhallgarden
O Sky Hall Garden Bar é ideal para quem procura um ambiente único e com contato direto com o ar livre. Com um gastrobar, oferece drinques autorais e gastronomia mediterrânea com foco na culinária italiana. O chef e sócio Martin Casilli desenvolve pratos autorais entre aromas, sabores e estética, uma verdadeira experiência, já o mixologista Renan Tarantino cria drinques especiais. Para comemorar o dia, peça pelo Spaghetti Carbonara (R$65), clássico prato à base de ovos, guanciale, pimenta-do-reino, parmeggiano e pecorino.
Rua Haddock Lobo, 1327, Jardim Paulista | Telefone: (11) 3061-3865 | Horário de funcionamento: de terça a sábado, do meio-dia às 23h30, e, aos domingos, das 10h às 18h | Fechado na segunda
The View Bar | @theviewbar
Com 20 anos de história, o The View Bar sempre se destacou por ter uma das vistas mais bonitas da cidade e oferecer um ambiente que consegue ser despojado e acolhedor ao mesmo tempo. A cozinha da casa é bem executada pelo chef Marco Camargo, assim como a carta de drinks, de responsabilidade do pernambucano Wanderson Silva. Que tal experimentar um macarrão diferente? Peça pelo Espaguete de frutos-do-mar (R$119).
Alameda Santos, 981 – 30º andar, Jardim Paulista | Telefone: (11) 3266-3692 | Horário de funcionamento: de segunda e terça, das 18h à meia-noite; de quarta, das 18h à 01h; de quinta e sexta, das 18h às 02h; aos sábados, das 17h às 02h | Fechado no domingo
Autora:
Camila Karam
