Em tempos em que as conexões humanas se tornaram ainda mais preciosas, os cafés voltaram a ocupar um espaço essencial na rotina das pessoas. De acordo com o relatório Global Food and Beverage Trends 2025, cresce a busca por estabelecimentos que vão além de servir boa comida e bebida, hoje, consumidores procuram lugares que ofereçam experiências afetivas, ambientes acolhedores e produtos preparados com cuidado artesanal. É justamente nesse cenário que o Casa 44 Café, em Santos, se consolida como uma referência para quem valoriza boa gastronomia, bons encontros e um ambiente pensado para fazer o tempo passar mais devagar.
O Casa 44 Café nasceu do desejo de criar um ambiente onde as pessoas pudessem se reunir, trabalhar, conversar ou apenas fazer uma pausa sem pressa, onde a casa imprime no cardápio uma proposta gastronômica que alia afeto, técnica e personalidade. A ideia é resgatar o prazer dos encontros simples e da comida bem feita, com a leveza de quem valoriza os pequenos detalhes.
Arquitetura que acolhe
Para tornar essa experiência ainda mais completa, o projeto arquitetônico do Casa 44 Café é assinado pelo Studio Mariana Crego, que imprimiu no espaço o conceito de acolhimento e sustentabilidade. Mariana define a proposta como: “o Casa 44 é a prova de que projetar e construir pensando em ser sustentável traz exclusividade e sofisticação”. O resultado é um ambiente leve, integrado, com soluções criativas e detalhes que reforçam a proposta de um café onde se quer estar.
Cardápio afetivo com personalidade
A proposta gastronômica do Casa 44 Café é uma celebração dos pequenos prazeres. O cardápio brinca com clássicos, surpreendendo os clientes com técnicas, combinações de ingredientes e criações próprias, sempre priorizando a qualidade. Produtos como iogurte, granola, linguiça e bacon são feitos na própria casa, garantindo frescor e autenticidade.
“O Casa 44 nasceu para ser esse lugar onde as pessoas se sentem bem. Onde um simples ovo mexido vem com um cuidado que você percebe no sabor, na textura e na apresentação. Acreditamos que o afeto passa também pela comida”, comenta André Ahn, chef que comanda a cozinha do espaço.
Novidades a caminho
Mantendo o espírito dinâmico e criativo que faz parte de sua essência, o Casa 44 Café prepara para o fim de maio uma mudança significativa no cardápio de pratos, cerca de 15 itens darão lugar a novas receitas que continuam valorizando ingredientes frescos e preparos artesanais. Poucas semanas depois, será a vez do cardápio de bebidas ganhar reforços, com a chegada de novas vitaminas, milkshakes e outras surpresas.
Valorização da cultura local
Além da gastronomia, o Casa 44 Café faz questão de valorizar o que Santos e o litoral paulista têm de melhor. Parcerias com produtores de café da região e fornecedores locais de confeitaria e produtos artesanais ajudam a fortalecer a economia criativa da cidade e a aproximar ainda mais os clientes da história por trás de cada sabor.
Espaço de encontros e celebrações
Ideal para reuniões, eventos corporativos ou pequenas celebrações privadas, o Casa 44 também promove eventos temáticos e datas especiais ao longo do ano, sempre com novidades no cardápio e na programação.
Um café para chamar de seu
O público do Casa 44 é formado por pessoas que buscam um ambiente onde possam se sentir à vontade, para conversar, trabalhar, celebrar ou simplesmente existir. “Nosso desejo é receber quem valoriza a boa comida, o ambiente bonito e o tempo bem aproveitado”, reforça André.
Em uma cidade que vem se tornando cada vez mais referência em hospitalidade e gastronomia, o Casa 44 Café é aquele endereço para guardar e indicar. Porque alguns cafés são mais do que cafés, são pequenos refúgios onde a gente descobre que, sim, o dia pode ser mais leve.
Autora:
Gabriella Torres