Jornal Tribuna

Gastronomia

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Collab entre Deutschips e Vila da Mônica Gramado une sabor e diversão
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Collab entre Deutschips e Vila da Mônica Gramado une sabor e diversão

A ação entre o Grupo MDA Alimentos e o parque da Serra gaúcha conecta momentos em família Para transformar o momento do lanche em uma porta de entrada para experiências encantadoras em família, a Deutschips, marca do Grupo MDA Alimentos,  está com uma parceria com a Vila da Mônica Gramado, em Gramado, na Serra Gaúcha. Ao comprar um […]

Projetado em US$ 21 bilhões, mercado de delivery impulsiona dark kitchens na Zona Leste e Sul de São Paulo
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Projetado em US$ 21 bilhões, mercado de delivery impulsiona dark kitchens na Zona Leste e Sul de São Paulo

Expansão do setor acelera adoção de cozinhas voltadas exclusivamente ao delivery na capital paulista O setor de delivery vive um cenário de expansão no Brasil. De acordo com um levantamento de mercado da Statista, a projeção é de que o segmento tenha faturado US$ 21 bilhões em 2025, impulsionado pela rápida digitalização e pela demanda dos consumidores […]

Detroit Steakhouse reposiciona formato no franchising de alimentação com modelos mais eficientes e escaláveis
Gastronomia

Detroit Steakhouse reposiciona formato no franchising de alimentação com modelos mais eficientes e escaláveis

Com três formatos de franquia, a rede aposta em um modelo de entrada mais competitivo dentro de um segmento tradicionalmente intensivo em capital O mercado de franquias no Brasil segue em expansão, com o setor de alimentação entre os mais dinâmicos do franchising nacional. De acordo com levantamentos da Associação Brasileira de Franchising (ABF) e […]

Casa Hurbana amplia mix e aposta em marcas com identidade local
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Casa Hurbana amplia mix e aposta em marcas com identidade local

A Casa Hurbana, no Centro de Florianópolis, acaba de incorporar ao seu mix uma novidade que reforça o posicionamento do espaço como vitrine para marcas com história e identidade urbana. A sorveteria Cocota, ícone da cidade nas décadas de 1960 e 1970, reabre suas portas no endereço, resgatando a memória afetiva dos moradores e conectando […]

Grupo Vilarejo celebra o Dia Nacional do Queijo com produção própria
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Grupo Vilarejo celebra o Dia Nacional do Queijo com produção própria

Celebrado em 20 de janeiro, o Dia Nacional do Queijo homenageia um dos alimentos mais versáteis da gastronomia. No Brasil, a data ganha ainda mais relevância diante da valorização crescente dos queijos artesanais, da produção local e do conceito de origem. É o caso do Grupo Vilarejo, que destaca na data um de seus projetos […]

Verão urbano: viajar sem sair da cidade impulsiona crescimento do staycation no Rio
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Verão urbano: viajar sem sair da cidade impulsiona crescimento do staycation no Rio

O Lagune Barra Hotel, na Barra Olímpica, acompanha essa mudança de comportamento e aposta em uma experiência que alia hospedagem confortável, gastronomia e áreas de lazer como alternativa para uma pausa na rotina O verão carioca, marcado por férias escolares e pela intensa movimentação na cidade, vem destacando uma tendência cada vez mais forte no […]

Collab entre Milão Sorvetes e DaColônia entrega novo sabor para o verão 2026
Gastronomia

Collab entre Milão Sorvetes e DaColônia entrega novo sabor para o verão 2026

Marcas unem expertise e qualidade com lançamento do sorvete Amendoim com Chocolate & Caramelo Salgado para RS e SC Vistas como uma estratégia cada vez mais presente no varejo, as collabs têm se consolidado como caminho para ampliar público, diversificar portfólios e gerar novas experiências de consumo. No segmento de alimentos, ganham força ao unir […]