Prazo para mudanças imposta pela Anvisa expirou em outubro e o objetivo é incentivar escolhas mais conscientes nas gôndolas
As empresas do ramo alimentício precisarão se adequar às mudanças da nova Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados, aprovada pela Anvisa através da norma RDC 429/2020 e Instrução Normativa IN n°75/2020, que entrou em vigor a partir do dia 09 de outubro de 2022, com prazo de adequação até 09 de outubro de 2023. Os rótulos dos alimentos estarão com informações mais claras para os consumidores, buscando incentivar compras mais conscientes.
A Tabela de Informação Nutricional terá mudanças significativas. Uma delas é que a tabela passa a ter apenas letras pretas e fundo branco. Outra alteração é que será obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100g ou 100ml, para ajudar na comparação de produtos, bem como o número de porções por embalagem. Além disso, a tabela deverá estar próxima à lista de ingredientes sem deformidades ou quebras na impressão, com exceção de embalagens menores que 100 cm².
Daniel Carioni, gestor de marketing e vendas da Toledo do Brasil, empresa que é líder no setor de pesagem no país, explica que é essencial que as balanças utilizadas tanto nas indústrias quanto nos estabelecimentos varejistas estejam em conformidade com essa nova legislação. “Quando definiram as novas regulamentações para a rotulagem, a empresa focou em realizar as atualizações necessárias nos equipamentos, uma vez que as balanças são responsáveis por imprimir informações nutricionais e outros dados dos produtos fracionados nas lojas no momento da pesagem e rotulagem”, conta Daniel
A Toledo do Brasil tem diversos produtos e soluções que se enquadram nesses parâmetros. Como a balança Prix 4 Due, que possibilita imprimir diversos tipos de etiquetas, desde as mais simples às mais completas, com dados obrigatórios e orientações de consumo. Essa balança prevê um rebobinador do liner fácil de manusear, que permite limpar a cabeça térmica e trocar o rolo das etiquetas facilmente. Outra vantagem do equipamento é que seu tempo de impressão é de até 70 mm/s – sistema de mensagens multimídia, muito menor que o de outros modelos similares.
Além disso, as balanças Prix 5 Plus, Prix 6, Prix 6i e Prix 7T também fornecem etiquetas com dados nutricionais completos, que podem ser atualizadas conforme as normas. Por fim, os softwares MGV Cloud e MGV 7 foram atualizados para seguir as mais recentes regras de rotulagem nutricional.
Mais sobre a Toledo do Brasil
A Toledo do Brasil é a empresa líder na área de pesagem no país. Foi fundada em 1956 e investe continuamente em pesquisa, projeto, fabricação, atendimento, suporte técnico e serviços para atender as mais variadas necessidades de pesagem, incluindo gerenciamento e automação dos processos de pesagem e de cubagem. Fornece também hardware, software, serviços em pesagem, fatiadores de frios e etiquetas para o comércio varejista. Saiba mais sobre os produtos em: https://www.toledobrasil.com
Autora:
Sabrina Rodrigues
