Música, carnes nobres, fogo de chão, cervejas artesanais e muitas atrações
Depois do sucesso no último fim de semana, o Saloon BBQ entra no clima de despedida de Juiz de Fora, a partir desta sexta-feira, 18 de agosto. No estacionamento frontal do Jardim Norte, de 18 a 20 de agosto, o público terá a última oportunidade para desfrutar do melhor do churrasco em cortes especiais, carnes nobres de alta qualidade e uma variedade incrível de cervejas artesanais de diferentes aromas e para todos os paladares: dos amadeirados de rótulos envelhecidos aos sabores cítricos encontrados no estilo IPA.
Inspirado nos cenários obrigatórios dos filmes de faroeste com ‘saloons’, espécie de bar típico do Velho Oeste norte-americano, o evento – com entrada franca – reúne atrações e shows ao vivo, em uma experiência única, das 11h às 22h.
EVENTO: SALOON BBQ
DATAS: sexta, sábado e domingo [11, 12 e 13 de agosto – 18, 19 e 20 de agosto]
LOCAL: Shopping Jardim Norte
ENDEREÇO: Av. Brasil, 6345 – Mariano Procópio, Juiz de Fora – MG
HORÁRIO: das 11h às 22h
INGRESSOS: entrada franca na porta do evento
PROGRAMAÇÃO MUSICAL – shows do segundo fim de semana [18 a 20 de agosto]
SEXTA, 18 DE AGOSTO – Abertura: 11h
16h: Happy Hour com Bertrand [MPB e POP – voz e violão]
21h: Sextaneja com Leonardo de Freitas & Fabiano
SÁBADO, 19 DE AGOSTO – Abertura: 11h
15h: Happy Hour com Bertrand [MPB e POP – voz e violão]
18h: Zero Balla [Rock and Roll]
21h: ZonaBlue
DOMINGO, 20 DE AGOSTO – Abertura: 11h
15h: Happy Hour com Bertrand [MPB e POP – voz e violão]
19h: Hugo Schettino Blues Trio [Blues & Country]
Inédito em Juiz de Fora, o Saloon BBQ é voltado para a família e ao público amante de churrasco, de cervejas artesanais e músicas country, sertaneja, blues & rock and roll. Nele, será montado uma área com estações de carnes, pit smokers e fogo de chão. Haverá, ainda, um palco principal para os shows, além de um touro mecânico, no meio do espaço, para entreter todas as idades e espaço kids na área externa. O shopping conta, ainda, com um amplo estacionamento.
O SALOON BBQ
Existe programa mais brasileiro que um churrasco com a família e os amigos? É por isso que foi lançado, em abril deste ano, o Saloon BBQ, em Petrópolis. Reunindo o que há de melhor, o evento, que, agora, estreia em Juiz de Fora, tem como objetivo movimentar a economia como um todo, e se tornar uma opção de entretenimento e cultura relevante para o calendário de eventos do município
A origem da carne assada remonta ao tempo das cavernas, quando o homem primitivo, ao dominar as técnicas de fazer fogo, percebeu que a caça ficava mais saborosa e durava mais tempo quando era assada. Desde então, muita coisa mudou. O churrasco – como o conhecemos, atualmente – é oriundo dos Pampas, região do Sul do país, e sua descoberta é atribuída aos índios, que assavam a carne ao ar livre, numa fogueira de pedras e com o auxílio de uma grelha.
Tradicionalmente, o churrasco pampa é feito em pedaços grandes de carne e em fogo de lenha no chão. Os espetos de madeira são cravados no piso, na diagonal e perto das chamas. Dali, são tiradas as lascas das partes externas mais assadas, enquanto as demais internas continuam dourando. Essa cultura foi se adaptando até chegar à forma como, hoje, é conhecida. Em todo o Brasil, existem técnicas distintas de churrasco e a nossa forma de fazer foi exportada. Atualmente, churrascarias brasileiras são apreciadas e espalhadas por todo o mundo.
Sobre o Shopping Jardim Norte
O Shopping Jardim Norte oferece uma ampla variedade de opções em compras, alimentação, entretenimento e lazer para Juiz de Fora, Zona da Mata e Vertentes. Administrado e comercializado pela ABX Gestão desde sua inauguração, o empreendimento possui mais de 140 lojas, com 30 operações na Praça de Alimentação e uma Alameda Gourmet com restaurantes renomados, cinema e mais de 2 mil vagas de estacionamento.
Sua presença na região movimenta a economia, trazendo constantes novidades e geração de empregos, além de fomentar a cultura por meio dos mais de 400 eventos realizados desde sua abertura.
Autor:
Guilherme Schröder
