A Universidade do Frio, instituição de formação EAD mantida pela Frigo King, deve ultrapassar os 1 mil alunos registrados em 2023. No ano passado 917 pessoas participaram dos cursos de formação para atuação na cadeia do frio e no período anterior foram 695 pessoas.
“Transportar alimentos refrigerados e congelados exige muita precisão”, explica Marcos Augusto Pordeus de Paula, diretor da Frigo King que completa: “a sociedade está mudando e o volume de alimentos que precisam ser conservados durante o transporte tem crescido muito”.
De acordo com um levantamento feito pela consultoria de consumo inglesa Kantar Worldpanel no Brasil acima de 61% das pessoas consomem refeições congeladas no seu cotidiano. Desse total, pelo menos 20% dos brasileiros consomem alimentos congelados frequentemente.
“O elo mais frágil entre a produção do alimento e o comércio de varejo é o transporte e por isso dedicamos a Universidade do Frio à formação de pessoal especializado”, diz o executivo. O volume de horas anuais de curso é de aproximadamente 250 mas o total de alunos é superior aos registrados. “Como o material didático acaba ficando postado na plataforma do cliente não temos como medir o volume real de pessoas que de fato e beneficiaram dos conhecimentos ali disponibilizados”, diz Marcos.
A Universidade do Frio oferece o Programa de Atualização e Refrigeração para Transporte para profissionais de empresas logísticas. A cadeia do frio engloba todo o processo, ou seja, desde a produção do alimento, passando pelo armazenamento, até o transporte do produto.
O programa de ensino à distância (EaD) da Universidade do Frio é desenvolvido em módulos temáticos. Alguns são história da refrigeração e noções básicas da operação, aplicação, manutenção e uso correto das linhas Flex, SA1 e Apollo e linha diesel. “Por ser modular podemos criar novas linhas de conteúdo conforme a necessidade surgir”, informa o executivo que completa: “Transportar preservando todas as condições de refrigeração e garantindo a segurança alimentar é o objetivo da formação na Universidade do Frio.”
Sobre a Frigo King. A Frigo King iniciou suas operações em 2005 e está instalada na cidade de Guaramirim (SC). A empresa é sinônimo de confiança, durabilidade e inovação no transporte em baixas temperaturas de cargas perecíveis e sensíveis realizado em caminhão refrigerado.
A Frigo King exporta para mais de 25 países e no Brasil oferece completa infraestrutura técnica e suporte de equipes de engenharia multidisciplinares extremamente qualificadas para garantir o atendimento ágil e de qualidade. No total a Frigo King dispõe de mais de 180 pontos de assistência técnica.
A Frigo King oferece ao mercado 18 modelos de equipamentos de refrigeração divididos nas linhas Titan, Apollo, Flex e SA1. Isso garante versatilidade operacional e capacidade em atender qualquer tipo de transporte em baixa temperatura no Brasil.
Autor:
Fernando Antônio Rodrigues Neves
