Tradicional casa de produtos árabes chega à marca a de 200 mil esfihas mensais na capital paulista
Para celebrar o dia da esfiha no próximo dia 9 de setembro, o Empório Samir Amis lança um novo sabor no cardápio da casa: Calabresa com catupiry.
O salgado é servido nas versões aberta (R$24 por 12 unidades) e fechada (R$32 por 12 unidades) e está disponível diariamente tanto no local como por delivery.
Produzidas com ingredientes árabes e seguindo à risca a receita da família, o empório traz as esfihas nas versões aberta e fechada e em variados sabores como carne, queijo, ricota com espinafre, calabresa, entre outras e chega a vender cerca de 200 mil unidades mensalmente.
Com 16 anos de história no Brasil, o empório fundado pelo imigrante sírio Moris Azar, hoje é comandado por seu filho Joseph Azar. O local traz diversos produtos da cultura árabe e a tradicional gastronomia síria. No cardápio, entre alguns dos pratos estão o trio de pastas – hommus, babaganoush e coalhada, charutinho de folha de uva, tabule, arroz marroquino, quibe,arroz com cordeiro e a famosa esfiha.
Além da loja física, o empório disponibiliza também delivery, que funciona exclusivamente através do telefone ou whatsapp (11) 5054-2695.
O local também dispõe de acessórios para culinária árabe, ingredientes específicos importados da síria, como diversas marcas de tahine, cafés árabes, azeite sírio, água de rosas, pimenta síria, além de pratos e porções prontas, todos seguindo as tradições e receitas de Moris Azar e família, de origens de Al Qamishli e Al Hasakah, na Síria. Os pratos ficam disponíveis e frescos em todo horário de funcionamento.
Autoria:
Adriano
