Tradicional casa de produtos árabes chega à marca a de 250 mil esfihas mensais na capital paulista.
Com 16 anos de história no Brasil, o Empório Samir Amis chega a marca de 250 mil esfihas vendidas por mês.
Fundada pelo imigrante sírio Moris Azar, a casa, hoje comandada por seu filho Joseph Azar, traz diversos produtos da cultura árabe e a tradicional gastronomia síria. No cardápio, entre alguns dos pratos estão o trio de pastas – hommus, babaganoush e coalhada, charutinho de folha de uva, tabule, arroz marroquino, quibe,arroz com cordeiro e a famosa esfiha.
Produzidas com ingredientes árabes e seguindo à risca a receita da família, o empório traz as esfihas nas versões aberta e fechada e em variados sabores como carne, queijo, ricota com espinafre, calabresa, entre outras.
Além da loja física, o empório disponibiliza também delivery, que funciona exclusivamente através dos telefones ou whatsapp.
O local também dispõe de acessórios para culinária árabe, ingredientes específicos importados da síria, como diversas marcas de tahine, cafés árabes, azeite sírio, água de rosas, pimenta síria, além de pratos e porções prontas, todos seguindo as tradições e receitas de Moris Azar e família, de origens de Al Qamishli e Al Hasakah, na Síria. Os pratos ficam disponíveis e frescos em todo horário de funcionamento.
Empório Samir Amis
Endereço: Alameda dos Nhambiquaras, Moema, 1020. São Paulo – SP. Horário de funcionamento: segunda a sábado das 9h às 20. Encomendas: (11) 5054-2695.
Autor:
Adriano
